Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе

Муж в восторге, хотя сначала не хотел ехать) Потом даже было жалко уезжать

Вчера были в гостях у Василия. Да-да, именно в ГОСТЯХ!!! так как встретил он нас как долгожданных знакомых- просто,радушно, с хурмой в руках(которую сразу предложил желающим). Я не отказалась😉😊. Спасибо,было вкусно! Пока мы проходили во дворик ,Василий сказал,что пока он будет накрывать на стол,желающие могут нарвать себе хурмы,кто сколько хочет( деревья стоят всееее в хурме), главное " веточки не ломайте"( сказал Василий...так ласково и с почтением! Сразу чувствуется хозяин ,который переживает и дорожит и за деревья, и за свое дело).А это еще больше располагает к человеку). Ну ладно,хватит лирики- теперь о самой экскурсии. Василий все показал,рассказал про улитки( не вдаваясь в подробности, а нам это и не нужно было....но кто что хотел уточнить- спрашивал и он отвечал). Далее хозяин пошел накрывать на стол...а мы пошли на сбор хурмы) За столом(в не большой беседке/ летней кухне)- нам был предложен суп том-ям с УЛИТКАМИ(оч вкусный, в меру острый, по соли -то,что надо!!!!) Далее- УЛИТКИ в сливочном соусе! Далее-ИКРА УЛИТОЧНАЯ и ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ УЛИТОК !!!! ребят- все оооч вкусно! Необычно !!!Все красиво подавалось. Ну и конечно, к дополнению всех этих явст были закуски- сыры, вяленая хурма, маринованая фейхоа, маринованый бамбук, черемша,фасоль- ВСЕ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА!!!(кроме сыров- Василий сразу сказал:"сыр не мой!" ну тоже свежий и оч вкусный). Ну и чтобы все было еще вкуснее, аппетитнее- все сопровождалось домашним вином!чачей(из хурмы, мандарина, фейхоа)!коньяком. И все подавалось в определенной последовательности, под рассказы, общение! Время пролетело оч быстро, живо,интересно! Писать отзыв я начала с фразы-приехали в гости... теперь вы понимаете,почему написала именно так- потому что по ощущениям это была не экскурсия,а именно приезд в гости в приятелю! Василию- ОГРОМНОЕ СПАСИБО! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

Побывали на гастроэкскурсии. Всё очень понравилось! Организация экскурсии- забрали от отеля , сюда и доставили по окончании. Василий очень увлечённый, любящий своё занятие человек. Интересен рассказ об улиткоферме. А накрытый стол вообще поразил! Вкусный том-ям с улитками, икра и печеночный паштет из печени улитки. Взрыв вкуса! Первый раз пробовали блюда из улиток. Понравилось! Конечно, рекомендую данную экскурсию к посещению.

Очень понравилась экскурсия, организован трансфер, сопровождение от и до, вкуснейшая дегустация, рекомендую 🙌

Очень душевная и конечно же вкусная гастроэкскурсия) Василий очень увлеченный своим делом человек! Нам с сыном понравилось всё: мы узнали много нового об улитках и впервые в жизни попробовали блюда из них. Кроме нас было ещё трое приятных участников) Помимо блюд из собственно улиток, Василий нас угостил превосходным домашним вином и несколькими видами чачи. Спасибо за прекрасно проведенное время!

Все очень понравилось, Василий интересный рассказчик, экскурсия понравилась, дегустация улиток - отлично!!! Всем рекомендую!!!

08.09.2025 были на замечательной гастроэкскурсии. Не пожалели точно. Василий, очень радушный хозяин. Накормил нас вкусно. Отличный том ям с улитками, запечённые с сыром и соусом песто улитки, бутерброды (не поверите с чем) с икрой и печенью улиток!!! Также дегустировали различные виды вина и чачи собственного приготовления. Причём Василий много рассказал о выращивании улиток, некоторые факты о этих милых созданиях, для меня были открытием. Душевно. Однозначно рекомендую.

Экскурсия прошла комфортно. Меня забрали от места проживания и привезли обратно. Это здорово! Сама экскурсия больше похожа на поход в гости к человеку, который занимается интересным делом. Посиделки за столом) Приятное общение) Необычные гастрономические ощущения. Блюда приготовлены с любовью, все очень вкусно! Василий сам накрывает стол, сам готовит. Вино потрясающее. Можно все купить, что понравилось.

Приносим огромную благодарность, Василию, вечер просто супер, очень интересно было слушать о улитка, а дигустировать их икру, печень и их самих, ну просто гастрономический оргазм!!! Вино и чача, отдельный вид исскуства🤪Впервые были на такой экскурсии😊ещё раз огромное спасибо🙌процветания Вам и огромного здоровья💛

Это была встреча с гостеприимным хозяином улиточной фермы, влюбленным в свое дело. Это как раз то, чего мы и хотели. Живое общение в теплой компании. Узнали все о жизни улиток и не только.... Уехали сытые и довольные с пожеланиями здоровья и процветания Василию и его маленьким питомцам!