Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе

Увидеть, как живут улитки, и полакомиться изысканным французским блюдом с вином и чачей (в группе)
Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Вы увидите жителей фермы и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, попробуете лучшие местные вина, сыры, хурмовую чачу. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.
3250 руб. 2600 руб. за человека
Групповая экскурсия
Продолжительность: 2 ч.
Размер группы: до 10 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг:
4.95
Отзывов: 57
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Моментальное бронирование
Без ожидания ответа гида
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.

Расположитесь в уютной беседке после обзорной экскурсии, где мы предложим вам суп «Том Ям», французское блюдо эскарго и деликатес «жемчуг Афродиты» — полезнейшую икру улиток. А к ним — пять видов белых и красных вин, коньяк и чачу, местные сыры и мёд. Также можем предложить домашний лимонад или натуральный компот из свежих фруктов.

Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия.

Детям по желанию можем подарить живую улитку.

Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность

Организационные детали

  • До фермы в с. Высокое вам нужно будет добраться самостоятельно
  • Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 750 руб.
  • Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
  • Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи: в с. Высокое
Расписание: "в четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 16:00"
Василий
Василий
Команда гидов в Сочи
Я Василий. Родился в Адлере, и продолжаю приносить пользу родному городу, а также нашим дорогим гостям. Я винодел в третьем поколении, а теперь ещё фермер на улиточной ферме. Я и моя команда отдаём предпочтение всему полезному и натуральному.

Отзывы об экскурсии

Павел 09.01.2025
Посетил(а) экскурсий: 6
Экскурсия в неформальной обстановке на домашней ферме. Рассказали про условия взращивания улиток, про состав их корма и про разницу между ними и обычными виноградными ("огородными") улитками, от которых, я думаю, у всех, остались не очень приятные ассоциации из детства) Эти улитки дружелюбны и безопасны, благодаря правильным условиям содержания их можно употреблять в пищу без задних мыслей, мясо на вкус приятное и мягкое, вызывает ассоциации с морепродуктами по типу кальмаров. В общем, пройден полный цикл от икорной стадии до готового блюда в панцире) Рекомендую гастротуристам. Такие фермы достаточно уникальны и аутентичны для нашей родной страны, со своей стороны считаю правильным посильные поддержку и развитие данной отрасли) Автору экскурсии спасибо.

Арина 08.01.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Очень интересно и вкусно!

Ромашкина 19.12.2024
Посетил(а) экскурсий: 1
Василий и его удивительное гастрономическое путешествие по настоящему удивляют😍Такие деликатесы,как улитки и даже улиточная икра,можно попробовать только здесь.Теплая и уютная атмосфера,местные сыры и варенье,настоящее домашнее вино,что может быть лучше!Создалось ощущение,что мы пришли в гости к старому другу,настолько человек знает и любит свое дело,очень интересно слушать.Незабываемые впечатления!Спасибо огромное!!!

Алина 18.12.2024
Посетил(а) экскурсий: 14
спасибо, вкусно, по-домашнему и очень уютно❤️ ещё вернусь. рассказали, накормили!

Марина 17.12.2024
Посетил(а) экскурсий: 1
Отлично повели время в компании Василия, улиток, вина и чачи, поели хурму с дерева, том ям, икру и паштет из печени улиток, ну что сказать - все замечательно!

Айгуль 14.12.2024
Посетил(а) экскурсий: 9
Василий - энтузиаст своего дела, интересно рассказывает об улитках, о вине. Вообще здорово встретиться с разными людьми, посидеть- поговорить-попробовать какой-то то новый для себя продукт. Спасибо организатору!

Денис 30.11.2024
Посетил(а) экскурсий: 2
Просто отлично! Василий хороший разказчик и гостеприимный хозяин. Кто хочет попробывать чего-то необычного - рекомендую!

Светлана 25.11.2024
Посетил(а) экскурсий: 6
Очень порадовались на гастроэкскурсии знакомству с хозяином и организатором улиточной фермы - Василием!Неутомимый рассказчик,трудяга "золотые руки",понимающий,внимательный и очень интересный человек - вот то немногое,что можно рассказать о нем.С удовольствием будем рекомендовать его экскурсию друзьям и знакомым.Да и сами,при возможности приедем еще - полакомиться кулинарными блюдами,пообщаться и посмотреть на улиток в другое время года.Спасибо за прекрасную экскурсию и дружескую атмосферу на ферме!

Илья 22.11.2024
Посетил(а) экскурсий: 7
Очень необычная и интересная экскурсия. Спасибо организатору Василию за его усилия, выдумку и все начинания. Улитки, хурма, том-ям были на высшем уровне. Эко-туризм каким он должен быть.

Кучерова 20.11.2024
Посетил(а) экскурсий: 1
Экскурсия очень понравилась, хозяин гостеприимный, все вкусно по домашнему, уютно. Улитки были изумительны! Вино тоже. Рекомендую и ещё раз приедем обязательно! Отдельное спасибо Василию за вино!

Заказать
2600 руб. за человека