Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Она окружена фруктовым садом, и в летний зной чудесно прятаться от жары в тени деревьев. Вы увидите, как мы разводим улиток, и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, попробуете лучшие местные вина, сыры, хурмовую чачу. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.
Что вас ожидает
Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.
Расположитесь в уютной беседке после обзорной экскурсии, где мы предложим вам суп «Том Ям», французское блюдо эскарго и деликатес «жемчуг Афродиты» — полезнейшую икру улиток. А к ним — пять видов белых и красных вин, коньяк и чачу, местные сыры и мёд. Также можем предложить домашний лимонад или натуральный компот из свежих фруктов.
Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия.
Детям по желанию можем подарить живую улитку.
Организационные детали
- Трансфер заберёт вас из отеля в радиусе Адлера. Из Сочи нужно добраться до ж/д станции «Адлер», оттуда мы отвезём вас до фермы на своём автомобиле (Ford Focus или Toyota Hilux на 8 мест). Обратный путь до отеля по договорённости
- Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 750 руб.
- Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Василий
Команда гидов в Сочи
Я Василий. Родился в Адлере, и продолжаю приносить пользу родному городу, а также нашим дорогим гостям. Я винодел в третьем поколении, а теперь ещё фермер на улиточной ферме. Я и моя команда отдаём предпочтение всему полезному и натуральному.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 11
Узнали очень много о улитках и их жизни. Очень вкусная кухня и напитки. Василий интересно рассказывает о жизни улиток и их использовании. Приветливо, душевно и вкусно, однозначно рекомендуем)
Посетил(а)
экскурсий: 6
Рекомендую. Очень душевно и приятно. Василий классно рассказывает о своем любимом деле и доказывает это своей продукцией. Очень понравилось. Большое спасибо Василию за такой интересный и вкусный опыт.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Посетили эко-ферму "Большая Улитка" в Адлере, и впечатления остались самые положительные. Это место действительно погружает в атмосферу сельской жизни, с аутентичным укладом и вниманием к природе. Хозяин фермы оказался очень ответственным и доброжелательным человеком, который заботится не только о животных, но и о каждом госте, делая визит максимально комфортным.
Особенно запомнились свежие продукты и блюда, которые нам предложили на ферме. Свежая зелень, виноград и местные сыры. И, конечно же, гвоздь экскурсии — блюда из продукции фермы. Том ям из мяса улиток, запеченные улитки в традиционном и авторском соусе и, конечно, икра улиток. Вкусно потрясающе. Домашнее вино тоже порадовало — натуральное, ароматное, оно прекрасно дополнило трапезу. Вся компания, которая собралась в тот день, была очень приятной, что сделало общение душевным и легким.
Единственное, чего немного не хватило — это больше информации об обитателях фермы и том, как за ними ухаживают. Было бы интересно узнать побольше о жизни улиток, о процессе их содержания и, возможно, даже увидеть это в действии.
В целом, это место прекрасно подходит для тех, кто хочет чего-то нового и необычного, насладиться вкусной едой и хорошей компанией. Желаю хозяину фермы дальнейшего процветания и благополучия! Надеюсь, еще не раз вернуться сюда за новыми впечатлениями.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Очень интересная экскурсия, впервые я увидела так много улиток в одном месте и попробовала их.Улитки даже выделяют икру! Потрясающую экскурсию нам провел Василий-хозяин фермы улиток,ответил на все интересующий вопросы, так же угощал домашним вином и чаем в неограниченном количестве. А самое интересное было все попробовать, первым был том -ям из улиток, на второе улитки в разных соусов и на десерт потрясающая икра жемчужного цвета ( она не похоже на рыбную,не имеет запаха и упругая)
Посетил(а)
экскурсий: 1
Гастроэкскурсия нам понравилась: так как мы любители "улиток по-бургундски", было интересно узнать, как же их разводят? Рассказ Василия был интересным, а ужин (блюда из улиток) просто превосходным. Вечер прошел в теплой дружеской атмосфере. Рекомендуем экскурсию!!!
Василию желаем удачи и побольше гостей- туристов! Огромное спасибо, Василий, за трансфер!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Василий - крут!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Интересная экскурсия. Нас было трое. За нами заехали в отель. Рассказ про улиток, возможность даже посадить на себя) Потом за столом под вино и чачу пробовали 3 блюда.
Гастрономический экспириенс с икрой улиток - это запомним надолго)
Посетил(а)
экскурсий: 9
Спасибо Василию за прикольную экскурсию. Улиток и посмотрели и поели. Все вкусно, хлебосольно! Рекомендую.
Посетил(а)
экскурсий: 44
Если в планах посетить Сочи, обязательно, загляните на улиточную ферму :)
Василий с любовью относится к своему делу. Очень интересно понаблюдать за процессом изнутри.
Мы продегустировали не только первое, второе и улиточек, но и самую редкую икру!
А так же, нас угостили вином собственного производства (Василий готовит чудесные напитки).
Шикарная гастрономическая экскурсия.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Ферма произвела впечатление! Уютная, красивый фруктовый сад, повсюду загоны с улитками. Стол накрывают, вином угощают, вкусные блюда попробовать предлагают! Очень душевная экскурсия!